Plástico filme

A Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) divulgou recentemente que o plástico filme tem substâncias tóxicas além do permitido e que podem causar doenças, principalmente em contato com alimentos mais gordurosos.
Apesar de reciclável, o plástico filme, feito de petróleo, demora anos para se decompor na natureza e quando incinerado gera um líquido tóxico.
Para guardar alimentos utilize embalagens reaproveitáveis ou embalagens que você tem em casa, como potes de sorvetes, margarinas, etc.

Óleo de cozinha

A decomposição do óleo de cozinha emite metano na atmosfera, principal gás causador do efeito estufa.
Jogado no ralo da pia, o óleo chega ao oceano ou rios pelas redes de esgoto - cada litro de óleo vegetal despejado em esgoto ou descartado na natureza polui um milhão de litros de água, quantidade de água utilizada por uma pessoa ao longo de 14 anos! Além de entupir e estragar redes e esgotos, aumentando o custo em 45% na manutenção.
Utilizado para a fabricação de sabão, o óleo pode ser descartado no lixo, desde que em embalagem fechada para ser encaminhado à reciclagem - e também está sendo utilizado para a fabricação de biodiesel.

Orgânicos

Cerca de 15 mil produtores são responsáveis por 1% dos alimentos orgânicos vendidos no país - cultivados sem fertilizantes químicos e agrotóxicos, harmonizando ambiente e agricultor, equilibrando solo e recursos naturais - como água e luz. Os orgânicos tem durabilidade maior em relação aos convencionais, uma vez que o menor teor de água em sua composição reduz a proliferação de bactérias - um orgânico fresco possui 20% menos de água em sua composição, tornando os nutrientes mais concentrados; além de trazer quantidade maior de açúcar. Com níveis superiores de vitamina C, o tomate orgânico, apresenta 23% mais vitamina A do que os convencionais. E minerais também: 63% a mais de cálcio, 73% a mais de ferro, 118% de magnésio, 178% de molibdênio, 91% de fósforo, 125% de potássio e 60% de zinco.

carro movido a ar

Um dia sem carne!

Desde que tive o privilégio de vir morar neste paraíso que é Garopaba, minha vida e meus hábitos foram se modificando. Nada radical, mas a carne não me apetece tanto. Lá de vez em quando, tudo bem...
Além disso, a carne de bovinos consome reservas enormes:
Para ‘produzir’ cada 450 g de carne de vaca são necessários três quilos de sementes e três mil litros de água! Vacas e animais para abate poluem muito: uma fazenda de porcos dos EUA produz mais fezes do que a cidade de Los Angeles. Nos EUA, os dejetos de animais são 130 vezes superiores aos dos humanos!

Um produtor pode alimentar 30 pessoas durante um ano com um hectare de terra se produzir vegetais, frutas e cereais. Se a mesma área for utilizada para produzir ovos, leite ou carne, o número cai para cinco a dez pessoas.
Paul MCartney e outras famosidades encabeçaram uma campanha no Reino Unido pela ‘segunda-feira sem carne’ou ‘um dia vegetariano’.
Banir a carne, mesmo que seja apenas uma vez por semana, reduz as emissões de gases e contribui para a diminuição do efeito estufa.
Pois afinal, o impacto no ambiente é grande: ingerir um quilo de carne de vaca equivale a viajar 250 km de carro.
Os animais ruminantes produzem gás metano, em forma de arroto ou gases - que polui 23 vezes mais que o CO2. Segundo a FAO - Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação - o setor pecuarista emite mais gases de efeito estufa - 18% que o setor dos transportes. O esterco gera óxido nitroso com potencial 296 vezes maior de aquecimento global que o CO2. Além disso, grandes extensões de terra, principalmente na América Latina, têm sido desmatadas para se transformarem em pastos.

Água

Apenas 1% da água do planeta está disponível ao homem e quase toda (99%) está retida em calotas, geleiras polares e nas profundezas do solo. No entanto, segundo a revista People & the Planet, se este 1% fosse distribuído uniformemente ao redor do mundo, e se usado racionalmente, seria possível sustentar duas ou três vezes a população mundial.
Porém, muitas regiões já sofrem com a escassez da água doce. Cerca de 40% dos habitantes do mundo, - dois bilhões de pessoas - vivem sem água limpa nem saneamento. Segundo dados da OMS, a cada oito segundos uma criança morre por uma doença relacionada à água. Nos países em desenvolvimento, 80% das doenças são disseminadas pelo consumo de água contaminada - agentes patogênicos transportados pela água matam 25 milhões de pessoas por ano.

* Escovar os dentes com a torneira aberta pode desperdiçar de 60 a 80 litros de água.
* Troque as válvulas de descarga por caixas de 6 litros. Ao acionar a válvula de descarga, você gasta de 10 a 30 litros. Já com as caixas externas de 6 litros, você economiza de 4 a 24 litros de água por descarga com o mesmo efeito.
* Arrume as torneiras que estão pingando. Uma torneira pingando desperdiça mais de 40 litros de água por dia.

Limpando a casa com vinagre

O vinagre branco pode ser usado na faxina da casa para eliminar odores, desinfetar e lustrar. Além de ser mais barato, evita o uso de produtos tóxicos na limpeza, combate mofo, gordura e odores. O vinagre substitui produtos como detergentes, amaciantes e limpadores multiuso. Diminui o consumo de produtos de limpeza, embalagens e químicos gerando uma economia de 30% de gastos nesta área.
Para facilitar, eu já fiz as devidas misturas (conforme as medidas abaixo) dos produtos de limpeza e guardo em embalagens identificadas para utilizar sempre que necessário. Fiz o limpador de carpetes, vidros, amaciante, enfim...
CARPETES E TAPETES - Para cada litro de água, utilize duas colheres (sopa) de vinagre.
PAREDES - Vinagre e água morna em partes iguais limpa riscos de lápis e marcas nas paredes. Esfregar com um pano. ARMÁRIOS - Para eliminar odor de mofo, deixe por uma noite uma bacia com vinagre.
ANIMAIS - Para eliminar o cheiro de urina e fezes, use solução de dois terços de água morna e um terço de vinagre. Depois, aplique vinagre sobre o local e deixe secar. FOGÃO - Para limpar a gordura, deixe vinagre por 15 minutos e limpe.
BANHEIRO - Esfregar uma escova com vinagre remove o mofo dos rejuntes dos azulejos. Deixe por duas horas e lave com água e sabão. Nas peças de louça use esponja embebida numa solução (meio a meio) de água e vinagre. LAVANDERIA - Num borrifador, coloque a mesma quantidade de água e vinagre branco. Aplique sobre manchas nas roupas antes de colocá-las na máquina. Para aumentar o poder de limpeza do sabão em pó, espere a máquina encher e adicione à água uma xícara (chá) de vinagre puro. Deixe lavar normalmente.COZINHA - Para retirar queimados do fundo de panelas, encha-a de água e adicione 4 colheres (sopa) de vinagre branco. Leve ao fogo e deixe ferver. Espere esfriar e lave.
JANELAS E ESPELHOS - Dilua três colheres de vinagre em 10 litros de água quente. Se o vidro estiver muito sujo, limpe antes com água e sabão.
Mas benefícios do vinagre: * Para desinfetar a máquina de lavar louças, dê um ciclo de pré-lavar com uma xícara (chá) de vinagre. * Para deixar os copos de vidro brilhantes, deixe-os de molho numa bacia com água e gotas de vinagre branco. Depois lave com detergente.